Por Xavier Siavichay · Publicado
Mercado del Río cierra sus puertas tras ocho años en Guayaquil
El espacio gastronómico Mercado del Río cerrará sus operaciones el 3 de agosto después de casi ocho años en Guayaquil
El Mercado del Río, un espacio gastronómico ubicado en Guayaquil, anunció el cierre de sus operaciones después de casi ocho años de actividad. El establecimiento atenderá hasta el próximo lunes 3 de agosto de 2026.
Antecedentes
El Mercado del Río abrió en octubre de 2018, inspirado en el Mercado de San Miguel de Madrid. Inicialmente contó con dos naves y 26 locales dedicados a la gastronomía nacional e internacional. Después de la pandemia, en 2023, su operación se redujo a una nave con 18 restaurantes.
Agradecimientos
La administración del Mercado del Río agradeció a los comensales, trabajadores y negocios que formaron parte del proyecto a lo largo de estos años. "Nos despedimos con la satisfacción de haber servido como una valiosa plataforma para la gastronomía y el turismo del país", señaló la administración.
Legado
El Mercado del Río se convirtió en una plataforma para restaurantes, chefs y emprendedores, recibiendo a cientos de miles de ecuatorianos y extranjeros durante su trayectoria. El cierre del espacio gastronómico no precisó los motivos que lo provocaron.